用镍铬电热丝加热有毒吗?-详细说明镍铬电热丝

用镍铬电热丝加热有毒吗？-有害

铬是使设备不锈蚀的原材料，而镍是防腐蚀涂料。假如采用伪劣不锈钢餐具或是以不适当的方式应用不锈钢餐具，也有很有可能导致重金属超标对身体健康的伤害。保定市厨房用品提醒大家在选购时应当注意看一下上边标出的主要参数。

在不锈钢餐具上经常出现“13-0”、“18-0”、“18-8”三种编号，编号前边的数字表示铬含量，后边的数据则意味着镍含量。

为避免镍、铬等重金属超标伤害身体，应用不锈钢材料应当留意：

(1)不必长期应用不锈钢餐具盛装强碱或强碱性食物，防止铬、镍等化学元素总混。

(2)无需不锈钢板容器难熬中药。因为中药带有许多黄酮、柠檬酸等成份，特别是在加热标准下，难以防止与之产生放热反应而使药品无效，乃至形成毒副作用更高的化合物。

(3)勿用强酸或强氧化性化学药剂清洗。不锈钢餐具原材料组成家庭用的不锈钢餐具挺大分成201、430、304(18-8）、18-10三个级别

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